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苹果手机查看被拦截的电话记录，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机的“设置”界面。
2、在设置中找到并点击“电话”选项。
3、进入电话选项后，找到并点击“已阻止的联系人和来电阻止功能”，在这个列表中，你可以看到所有被拦截的电话记录，也可以在通话记录中查看拦截的电话记录，具体操作如下：
打开通话记录。
在通话记录中找到带有“阻止的号码”标记的记录，这些就是被拦截的电话记录。
方法适用于iOS系统，不同版本的iOS系统操作可能存在差异，但大体相同，如果仍然无法找到被拦截的电话记录，可以尝试使用手机助手等工具查看，也可以考虑咨询苹果官方客服寻求帮助。